5 7 A B A T O D AY 2 0 2 1 - 2 0 2 2 | 2 NETWERKPARTNER leveren. ‘In dat geval koop je de resterende vraag rechtstreeks bij de kwekers en is het een kwestie van ervoor zorgen dat die producten ook in de middag al klaar voor vertrek zijn.’ En dat dus vijf dagen in de week. ‘Het is soms best een stressvol beroep, temeer omdat het allemaal op dezelfde dag weg moet. Maar dat kijken en je moet goed kunnen organiseren. Ik wil het liefste dat de handel dezelfde dag nog naar klanten, vaak in het buitenland, vertrekt. Daarvoor werk ik samen met verschillende transporteurs.’ De klok duurt, afhankelijk van het seizoen, meestal tot een uur of tien in de ochtend. Als klanten daarna nog een bestelling doen, wil Visser die ook kunnen Klaas Visser
RkJQdWJsaXNoZXIy ODM1NjU=